Karl Hellberg

Att barnen är vår framtid är ett påstående som förhoppningsvis ingen kan säga emot. Att våra barn i skolan ska erbjudas de bästa förutsättningar för att prestera ett så bra resultat som möjligt samt att de ska erbjudas förutsättningar för att må bra och trivas i skolan är också något som jag hoppas och tror att alla partier i kommunfullmäktige ställer sig helhjärtat bakom. Åtminstone i teorin. Men hur ser det ut i verkligheten?

För att belysa en aspekt av det vill jag lyfta fram frågan om skolmaten. I mitt parti Centerpartiet är vi starka förespråkare för en större andel ekologisk kost i skolmaten, detta av flera skäl.

Ekologisk kost innehåller mindre gifter och mindre skadliga ämnen samt en större andel vitaminer än icke-ekologisk kost. Detta är något som jag tror att alla förstår gagnar våra barn på ett mycket direkt och positivt sätt. Ekologisk kost ger barnen förutsättningar att prestera bättre och orka mer samt förutsättningar för ett friskare liv då de slipper få i sig diverse gifter och skadliga tillsatser genom kosten .

Vidare är ekologisk kost skonsamt mot vårt vatten, våra djur, vår jord, våra jordbrukare samt den biologiska mångfalden som gör att våra åkrar och ängar blir rikare på liv och mångfald.

En av uppgifterna vi som vuxna har är att statuera tydliga exempel som förebilder för våra barn. Att i skolorna på ett naturligt sätt diskutera frågor som biologisk mångfald över en ekologisk lunch är väl om något ett bra sätt att statuera tydliga exempel på?

Regeringen har satt ett mål att offentlig sektor ska köpa 25 procent ekologiskt producerade livsmedel år 2010. I Österåker har vi det föga imponerande målet att nå 10 procent ekologisk mat i skolorna år 2012. Jag har hört mig för både i skolkök i kommunen och på måltidsenheten (som lagar all skolmat till de kommunala skolorna i Österåker) och fått till svar att vi idag har en ”obefintlig” andel ekologisk mat i de kommunala skolorna. Detta beror enligt de jag pratat med på ett bristande intresse för eko-matsfrågan hos våra politiker vilket yttrat sig i en allt för låg peng per portion för att klara av kostnaden för inköp av ekologiska produkter.

Personligen tror jag att det går att göra effektiviseringar och på så sätt spara in pengar. Till exempel kanske vi i kommunen på allvar ska se över möjligheten att lägga ut måltidsenheten på entreprenad för att se om det går att bedriva verksamheten på ett mer kostnadseffektivt sätt. Men då ska vi också ha i åtanke att måltidsenheten redan till exempel dragit ner på personalstyrkan med 20 procent sedan år 2002 samtidigt som antalet tillagade portioner successivt ökat, och även om vi hittar en entreprenör som kan göra jobbet för mindre pengar så är det ingen garanti för att andelen ekologisk mat kommer att öka.

Nej, kommunen måste börja ställa högre krav och samtidigt vara beredda att stå bakom de kraven även om kostnaderna kortsiktigt ökar.

Jag som liberal tror inte på höga skatter långsiktigt, jag är den första att skriva under på att höga skatter hämmar tillväxt och utveckling. Men jag tror inte heller på låga skatter till vilket pris som helst. Jag personligen betalar hellre lite mer i skatt under en period om jag vet att mina pengar används på ett förnuftigt sätt och för mig finns inget mer förnuftigt att lägga pengar på än på våra barn, vår framtid.

Jag säger inte att en skattehöjning nödvändigtvis måste vara lösningen, men som det är idag är det inte ok och något måste göras åt saken. Om det går att lösa genom skatten eller genom andra lösningar återstår att se men jag lovar att det här är en fråga som jag inte kommer att släppa. Våra barn i Österåker förtjänar bättre!